có thể dùng cả hai mặt, thức ăn nguyên tử và thức ăn nấu được chia cắt
để trộn bột, bề mặt của thớt thật mịn, không có bã phần vật lý sau khi dùng, cũng không dính dính khi trộn bột.Dễ dàng lau chùi và duy trì
bề mặt mịn của thớt.Không có mùi đặc biệt, sẽ không bị mốc.Giặt bằng tay và sấy khô ngay
lỗ vân tay cho dễ sửa và lưu trữ, tiện dùng để treo và tiết kiệm chỗ trong bếp
Bàn cắt bằng thép không gỉ có giá rẻ 304, độ cứng còn nhỏ hơn dao, nên sẽ không có tổn hại đến các con dao, những tấm chắn thép không rỉ chỉ tạo ra những vết xước nhỏ và kéo dài hơn cả gỗ hay nhựa.